Kürbismarmelade mit Apfel und Vanille
Kürbismarmelade mit Apfel und Vanille
Zutaten für 4 Portionen:
| 500 g |
Kürbisfleisch |
| 500 g |
Äpfel |
| 1 |
Vanilleschote(n) |
| 500 g |
Gelierzucker, 2:1 |
| evtl. |
Likör (Pfirsichlikör) |
| 1 |
Zitrone(n), den Saft |
Verfasser:
schokofant
Kürbis und Äpfel grob raspeln und mit dem Zitronensaft mischen, das Mark der Vanilleschote auskratzen und mit dem Gelierzucker in den Topf geben, wer mag kann 1 – 2 EL Pfirsichlikör dazugeben. Alles zusammen aufkochen, 3 min. sprudelnd kochen lassen und in heiß ausgespülte Twist-off Gläser füllen.
| Arbeitszeit: | ca. 30 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
keine Angabe |
