Kritharaki – Salat
Kritharaki – Salat
vegetarisch
Zutaten für 6 Portionen:
500 g |
Nudeln, griechische (Kritharaki) |
1 |
Paprikaschote(n), rote |
1 |
Paprikaschote(n), gelbe |
1 |
Paprikaschote(n), grüne |
375 g |
Feta-Käse |
5 Beutel |
Gewürzmischung für Salat |
1 Tasse |
Wasser |
¾ Tasse |
Öl |
Verfasser:
oettesatoe
Die Kritharaki (griechische Nudeln) nach Packungsangabe (ca. 10-12 Minuten) kochen. Dann abgießen, kalt abschrecken und abkühlen lassen.
In der Zwischenzeit die Paprikaschoten putzen und zusammen mit dem Feta-Käse würfeln. Alles unter die Nudeln mengen.
Wasser, das Öl und die Gewürzmischung für Salat vermengen, über die Nudel-Paprika-Käse-Mischung gießen und verrühren. Bis zum Verzehr gut ziehen lassen.
Tipp: Kann auch gut am vorigen Tag zubereitet werden, schmeckt dann noch besser.
Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
Schwierigkeitsgrad: | simpel |
Kalorien p. P.: |
ca. 812 |
