Kleine Blätterteig-Pizzen
Kleine Blätterteig-Pizzen
Pizza-Teilchen aus Blätterteig fürs Büfett oder als Snack
Zutaten für 1 Portionen:
| 1 Pck. |
Blätterteig aus dem Kühlregal (ca. 275 g) |
| 1 EL |
Crème fraîche oder Schmand |
| 1 EL |
Tomatenmark |
|
Salz und Pfeffer, frisch gemahlen |
|
|
Paprikapulver, edelsüß |
|
| 1 |
Zwiebel(n) |
| 200 g |
Tomate(n) |
| 50 g |
Salami, in dünnen Scheiben |
| 1 |
Mozzarella |
| 1 EL |
Olivenöl |
| evtl. |
Basilikum oder Oregano |
Verfasser:
christina69zs
Den Blätterteig ausrollen, daraus Stücke in gewünschter Menge und Größe schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Crème fraîche mit Tomatenmark, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren und auf die Teigscheiben streichen. Mit Zwiebelringen, Salami- und Tomatenscheiben sowie Mozzarella belegen. Mit Pfeffer bestreuen und mit Öl beträufeln.
Evtl. Basilikum oder Oregano darüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 200 – 225 °C Ober-/Unterhitze ca. 10 min backen.
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Koch-/Backzeit: | ca. 10 Min. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: |
ca. 2.677 |