Dessert

Spritzgebäck zart und mürbe, ergibt ca. 150 Stück Zutaten für 1 Portionen: 250 g Margarine oder Butter, weiche 200 g Puderzucker 3 Pck. Vanillinzucker 3 Eigelb 5 EL Milch 1 Pck. Puddingpulver (Vanillegeschmack) 380 g Mehl n. B. Kuvertüre, geschmolzen Verfasser: hobbybäcker1970 Die weiche Margarine mit den Quirlen des Handrührgerätes cremig rühren. Den Puderzucker eventuell...

Sächsischer Sauerbraten nach Omas Rezept superlecker! Zutaten für 4 Portionen: 2 Zwiebel(n) 2 Möhre(n) 2 Lorbeerblätter 4 Wacholderbeere(n), zerdrückt 2 Gewürznelke(n) 4 Pfefferkörner 4 Körner Piment 1 TL Salz 250 ml Essig, 10 oder 5 % 500 ml Wasser 1 kg Rindfleisch, für Sauerbraten 2 Pck. Saucenkuchen ½ Flasche Rotwein, trocken Zucker Verfasser: diedattie Zwiebeln...

Überraschungsei Torte lecker und leicht, kommt bei Kindern und Erwachsenen super an Zutaten für 1 Portionen: Für den Teig: 150 g Butter 150 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 150 g Kinderschokolade, geschmolzen 3 TL Kakaopulver 2 Ei(er) 4 Eigelb 150 g Mehl 1 TL Backpulver 4 Eiweiß Für die Füllung: 400 ml Sahne 250 g...

Holunder – Zwetschgen Marmelade Zutaten für 1 Portionen: 1 kg Holunderbeeren 300 g Pflaume(n) (Zwetschgen), entsteint 1 Vanilleschote(n) ½ TL Zimt 3 EL Rum 1 Pck. Gelierzucker, 2 : 1 Verfasser: DieliebeBeate Die Holunderbeeren von den Stielen zupfen und mit etwas Wasser 10 Minuten kochen. Dann alles durch ein feines Sieb drücken, damit nur noch...

Gratiniertes Schweinefilet mit Tomaten und Mozzarella Zutaten für 4 Portionen: 600 g Schweinefilet(s) 500 g Tomate(n) 2 Pck. Mozzarella 1 Topf Basilikum Salz und Pfeffer, aus der Mühle Olivenöl Fett, für die Form Verfasser: medusa28 Das Filet in 1 1/2 – 2 cm dicke Scheiben schneiden und unter Wenden in heißem Öl kurz anbraten. Aus...

Putengulaschsuppe mit Klößchen ww-geeignet, 5,5* pro Portion Zutaten für 2 Portionen: 240 g Gulasch (Putengulasch) Salz und Pfeffer Paprikapulver Chilipulver 2 Zwiebel(n) 2 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 2 TL Pflanzenöl 3 TL Tomatenmark 100 ml Wasser 500 ml Geflügelfond, (oder Gemüsebrühe) 100 ml Tomate(n), passierte 100 g Champignons ½ Chilischote(n), rote 1 TL Tomatenketchup...

Fettarme Pommes WW-geeignet Zutaten für 4 Portionen: 6 Kartoffel(n) 1 TL Öl Verfasser: ankett Die Kartoffeln schälen, in Stifte schneiden. In eine Plastiktüte geben, 1 TL Öl dazu, gut durchschütteln. Auf ein Backblech verteilen. Bei 180°C ca. 20 min. backen, bis sie eine schöne, goldgelbe farbe haben (kann je nach Ofen variieren). Arbeitszeit: ca. 5...

Puten-Sahne-Gulasch auf Bandnudeln mit Champignons und Pfifferlingen Zutaten für 4 Portionen: 500 g Putenbrust 1 Dose/n Pfifferlinge, oder entsprechend frische 500 g Champignons ¼ Liter Gemüsebrühe ½ Liter Milch 1 Becher Sahne 2 Zwiebel(n) 2 EL Paprikapulver 2 EL Tomatenmark 1 Paprikaschote(n), rote Cayennepfeffer oder frische oder getrocknete Pepperoni Salz und Pfeffer aus der Mühle...

Leckerer Mohnkuchen mit Grieß Zutaten für 1 Portionen: Für den Belag: 1 ½ Liter Milch 350 g Mohn, gemahlen (keine fertige Mohnbackmischung) 150 g Grieß (Weichweizen) 350 g Zucker 3 Ei(er) 250 g Butter Für den Boden: 360 g Mehl 180 g Zucker 180 g Butter 2 Ei(er) 1 Pck. Vanillinzucker 1 Pck. Backpulver Mehl...

Nickys bayerischer Kartoffelsalat mit Gurke Figurfreundlich,da ohne Mayo Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Kartoffel(n), festkochende Salz und Pfeffer 1 Salatgurke(n) 3 Zwiebel(n) 200 ml Fleischbrühe 1 EL Senf, mittelscharfer (evtl. mehr) 6 EL Essig (Weißweinessig) 3 EL Öl Verfasser: Nicky0 Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 25-30 min (je nach Größe) kochen, abschrecken, pellen und...