RÜHRKUCHEN MIT APFELMUS UND VANILLEJOGHURT
Zutaten:180 g zimmerwarme Butter150 g brauner Zucker150 g weißer Zucker3 Eier(gemahlene Vanille nach Geschmack)320 g Apfelmus200 g Vanillejoghurt340 g Mehl50
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Lire la suiteGrundteig: 250 g Honig 250 g Zuckerrübensirup 250 g Dinkelmehl 1050 250 g Roggenmehl 1150 Honig und Sirup in einem
Lire la suiteZutatenFür den Teig:400 g Mehl1 Ei1 Becher Schlagsahne (33% Fett)250 g Butter oder Margarine1/2 TL SalzFür die Nussfüllung:250 g Walnüsse,
Lire la suiteZutaten:100 g klein gehackte dunkle Schokolade70 g zimmerwarme ButterDie klein gehackte Schokolade über Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.Wenn die
Lire la suiteOrangeat entsteht, wenn man Orangenschalen kandiert.Nicht nur in der Weihnachtszeit wird Orangeat beim Backen gerne verwendet.Orangeat kann man in Form
Lire la suiteZutaten:200 g Marzipanrohmasse175 g zimmerwarme Butter85 g Zucker1 Pck.Vanillezucker1 Ei1/2 Fl. Bittermandel-Essenz200 g Mehl50 g Speisestärke(Zartbitterkuvertüre) Marzipanrohmasse geschmeidig rühren.Butter zufügen
Lire la suiteVorbereitung:Gefrorene Beerenmischung in einen Eiswürfelbehälter verteilen, mit Wasser auffüllen und gefrieren lassen. Einen Beeren-Eiswürfel in das Glas geben und mit50
Lire la suiteVorbereitung:ca. 1 EL Tamarindenpaste in eine Schüssel geben und ca. 10 Minuten in 6-8 EL heißem Wasser auflösen. 3 kleine
Lire la suite2 Hühnerbrüste in Scheiben geschnittenvon beiden Seiten in etwas Olivenöl scharf anbaten, in eine Auflaufform legen, mit Salz und Pfeffer
Lire la suiteSelbstgemachte Semmelknödel mit Schwammerlsoß – ‘s gibt (fast) nichts besseres! Für 4 Knödel 3 Semmeln vom Vortag á 60 g
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