Bananen – Marmelade

Bananen – Marmelade Zutaten für 4 Portionen: 425 g Zucker 125 ml Zitronensaft 1 EL Zitrone(n) – Schale, abgeriebene 1

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Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel

Bratkartoffelauflauf mit Schnitzel Zubereitung in einer Auflaufform oder auf dem Blech möglich Zutaten für 3 Portionen: 500 g Kartoffel(n) 20

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Geschnetzeltes mit Ajvarsauce

Geschnetzeltes mit Ajvarsauce Zutaten für 2 Portionen: 300 g Geschnetzeltes, Pute oder Schwein 100 g Champignons, in Scheiben 2 Paprikaschote(n),

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Türkischer Apfelkuchen

Türkischer Apfelkuchen ohne Butter, immer saftig Zutaten für 1 Portionen: 200 g Mehl 200 g Zucker 5 Äpfel (Boskoop), geschält

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Mittelalterliches Gulasch

Mittelalterliches Gulasch Zutaten für 4 Portionen: 1 kg Gulasch (Rind) 100 g Speck, durchwachsener 2 Zwiebel(n) 1 Knoblauchzehe(n) ½ Liter

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Brasilianischer Fischeintopf

Brasilianischer Fischeintopf moqueca de peixe Zutaten für 4 Portionen: 500 g Fischfilet(s) (Seelachsfilet) 500 g Gambas, Shrimps, Crevetten 2 Zehe/n

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Amerikanischer Schokoladenkuchen

Amerikanischer Schokoladenkuchen Chocolate mud cake Zutaten für 16 Portionen: 160 g Kuvertüre, Zartbitter, (je bitterer desto besser) 250 g Butter

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Forellencreme auf Pumpernickel

Forellencreme auf Pumpernickel Zutaten für 1 Portionen: 200 g Forellenfilet(s), geräucherte 1 Schalotte(n), gewürfelte 2 EL Crème fraîche 4 EL

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Türkischer Mohnkuchen

Türkischer Mohnkuchen Mohnkuchen, der auf der Zunge zergeht Zutaten für 1 Portionen: Für den Guss: 400 ml Wasser 200 g

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Heilig – Abend – Gebäck

Heilig – Abend – Gebäck reicht für ca. 55 Stück Zutaten für 1 Portionen: 400 g Mehl 250 g Butter

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