Mois : janvier 2018

Jägertoast Schweinelende mit Pilzen auf Toast, mit Käse überbacken Zutaten für 2 Portionen: 500 g Schweinelende(n) 500 g Champignons 1

Erdbeerkonfitüre mit Kokosmilch …die leckerste Erdbeermarmelade, die ich kenne! Zutaten für 1 Portionen: 900 g Erdbeeren, geputzte 1 Dose Kokosmilch

Kohlrabieintopf mit Kartoffeln und Rinderhackklößchen sahnig und mild Zutaten für 4 Portionen: 500 g Hackfleisch vom Rind 4 große Kohlrabi

Hähnchen Paella Zutaten für 2 Portionen: 1 Paprikaschote(n), gelb 2 Tomate(n) 1 kleine Zwiebel(n) 2 TL Olivenöl 100 g Erbsen,

Himbeer-Mascarpone Creme mit Baiser Zutaten für 6 Portionen: 250 g Mascarpone 400 ml Sahne 500 g Quark 1 Pck. Vanillezucker

Apfel – Schmand – Kuchen mal anders Rührteig, schnell gemacht! Zutaten für 4 Portionen: Für den Teig: 250 g Margarine

Indische Pfefferminz-Joghurt-Sauce Swedbank Zutaten für 2 Portionen: 1 Bund Pfefferminze ½ Zitrone(n), unbehandelt 300 g Vollmilchjoghurt etwas Kreuzkümmelpulver etwas Salz

Lieblings – Dinkelbrot Zutaten für 4 Portionen: 400 g Dinkel – Vollkornmehl 220 g Mehl (Weizenmehl Type 405) 2 Pkt.

Marzipan-Pralinen Zutaten für 1 Portionen: 400 g Marzipanrohmasse 80 g Walnüsse, gehackt 2 cl Rum 400 g Zartbitterkuvertüre 40 Walnüsse,

Pfirsich Dessert mein absoluter Lieblingsnachtisch Zutaten für 5 Portionen: 250 ml Milch ½ Pck. Puddingpulver (Vanille) 3 EL Zucker 250